La empresa de alimentos frescos y saludables Verdifresh del grupo Foodiverse apuesta por la circularidad de los envases.
La marca de comida y vegetales listos para consumir o cocinar tiene nuevos retos con los que mejorar la sostenibilidad de su packaging.
María Forcada, directora de innovación, habla del ingrediente principal de sus productos, la innovación tecnológica.
Para cuidar sus productos frescos, se establece una caducidad muy corta, basándose en una correcta planificación e ingredientes de calidad.
La logística es otro de los aspectos a cuidar, tanto por el bienestar de sus productos como por la propia sostenibilidad de la empresa.
Su nuevo reto es el de trabajar en la circularidad y reutilización de todo el material utilizado, apostando por el plástico reciclable y reciclado.
Verdifresh actualmente utiliza un 92% de plásticos reciclables para el envasado de sus productos frescos.
El plástico es el material que mayor seguridad alimentaria ofrece a los productos, manteniendo sus propiedades y evitando el desperdicio.
También trabajan en optimizar al máximo los materiales, así como buscar nuevas materias primas alternativas.
Hasta ahora ya han logrado reducir un 20% el plástico de sus bandejas para platos calientes y el espesor de las bandejas PET.
Otro de los logros ha sido fabricar un tenedor de distinto material al plástico, más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Las bolsas de ensalada han sido sustituidas por bolsas biodegradables, PLA y kraft, así como nuevos bowl de cartón.
El eco diseño es otra de las metas de la empresa, en la que trabaja haciendo sus envases con la menor cantidad posible de material plástico.
El 70% del plástico de sus bowls y ensaladas es reciclado, mientras que el 100% de los envases fabricados en cartón son certificados FSC.
Contando además con la certificación medioambiental ISO 14001.
Sin duda Verdifresh es una empresa innovadora y con una gran conciencia en calidad, cuidado y protección del medio ambiente.